健康喝水迷思

作者:編輯群 健康喝水
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迷思一 每個人每天都應該喝8杯水???
有研究指出,健康成人體每天流失的水分(尿液、流汗或皮膚蒸發..)大約是1800-2000cc,等於健康成年人每天需要補充約2000cc水分(8杯水)。因此,才會有每天喝8杯水的說法,但這僅為通則,不代表每個人的飲水量都是如此。

迷思二 怎麼知道自己的喝水建議量呢???
喝水和應攝取熱量一樣,「需要多少,就補充多少」,所以建議一般健康成人可依照年齡及體重簡單估算每日基本飲水需求,計算出喝水建議量(包括咖啡、茶、汽水、果汁、水果、湯、白開水…等)。飲水需求量可參考美國膳食營養學會每日飲水建議


參考資料:

1. Valtin H. (2002) Drink at least eight glasses of water a day.” Really? Is there scientific evidence for “8 × 8?. Am J Physiol Regul Integr Comp Physiol, 283(5), R993-1004. doi: 10.1152/ajpregu.00365.2002

2. Institute of Medicine. Food and Nutrition Board. (2004) Dietary Reference Intakes for Water, Potassium, Sodium, Chloride, and Sulfate (pp. 73-166). United States of America: National Academy of Sciences.